Clik here to view.
Aranyló csirkecombok (édes-savanyú mártásban)
Ez az édes, savanyú, és enyhén csípős mártás szerintem eddigi konyhai pályafutásom egyik legnagyobb remeke :) Az összetevők, az ízhatás egyszerűen fennséges, nagyon harmónikus, minden nap szívesen...
View ArticleClik here to view.
Mézes-mázas csillagok
Falatnyi linzerkekszek, mézeskalács fűszerrel ízesítve, citromos mázzal bevonva. Nagyon hamar, és könnyen elkészíthető, a gyerekek legnagyobb örömére :)Hozzávalók:30 dkg liszt+egy kevés a nyújtáshoz20...
View ArticleClik here to view.
Hagymás, fűszeres kenyér (reform)
Időnként szeretem különlegessé, izgalmassá varázsolni a mindennapit. Most sült hagymával, rozmaringgal, és jó adag borssal ízesítettem, egy dolgot viszont mindenképp szem előtt tartok: a kenyér akkor...
View ArticleClik here to view.
Mézeskalács tiramisu
Igen, van élet a mézeskalácson túl, a sima pogácsákat, puszedliket, egy kis rafinériával egész különleges fogásokká alakíthatjuk. A tiramisu, nálunk mindenki kedvence, elég sok formában készítettem...
View ArticleClik here to view.
Gesztenyés kiflicskék
Az ilyen fajta süteményeket azért szeretem készíteni, mert így mindig van valami tízórai mellé való a gyermekeknek. Puha, ízletes kiflicskék, a mézesfűszernek, meg a gesztenyének köszönhetően, igazi...
View ArticleClik here to view.
Posírozott sertéspástétom karamellizált körtével
Kifejezetten húsimádóknak ajánlom, és a különleges ízek kedvelőinek, ezt az ínyencséget. Igaz, kissé időigényes az elkészítése, ezért leginkább hétvégékre, ünnepekre érdemes betervezni.Hozzávalók:40...
View ArticleClik here to view.
Fűszeres-olívás kiscipók
Ezeket az apró kenyerecskéket ajánlom mindenkinek, aki igazi ropogós, puha, ízletes, egészséges házi cipóra vágyik. Érdekessége még, hogy nem szárad meg a levegőn más péktermékekkel ellentétben, órák...
View ArticleClik here to view.
Sütőtökös spagetti pesztóval
Múlt héten Ausztriában pihentünk egy hetet, a nővéreméknél, ott készítettem ezt a nagyon finom, és egészséges tésztaételt. Az ötlet egy kiváló osztrák gasztróújságból származik, melyet mindig nagy...
View ArticleClik here to view.
Kolbászos krumplileves buggyantott tojással
Csak egy egyszerű, hétköznapi leves, ám nagyon finom. Nálunk nagy kedvenc a krumplileves, ezért készítem többféle módon.Hozzávalók (6 személyre):80 dkg krumpli25 dkg lángolt kolbász6 tojás1...
View ArticleClik here to view.
Pehelykönnyű narancstorta
Pehelykönnyű piskóta, citruskrémmel, a tetején finom, ropogós habcsókréteg. Azt hiszem, ennél több nem is szükséges egy mennyei tortaszelethez, az elkészítése pedig szinte gyerekjáték, ráadásul sok...
View ArticleClik here to view.
Csokoládés-narancsos linzer
Linzerkekszet gyerekjáték készíteni, ráadásul rengeteg variácóban, ezért bármikor szívesen készítek egy adagot. Jó ha van mindig kéznél egy kis házi édesség, de a gyerekek az iskolába is magukkal...
View ArticleClik here to view.
Citromos csirkeleves
Ez még a kertemből való brokkoli, a fagyasztóból :) Érdekes, hogy a saját termesztésű brokkoli színre ugyanúgy néz ki nyersen, mint a bolti, de ha megfőzöm, nem marad szép zöld, ilyen sárgás színe...
View ArticleClik here to view.
Fasírt nyársak káposztasalátával, joghurtszósszal
Ez az étel nagyon ízlett nekünk, egyszerűen tökéletes. A hosszú leírás ellenére, gyorsan és egyszerűen elkészíthető, és egészséges is. A mérték persze itt is fontos, mint minden diétás, vagy nem diétás...
View ArticleClik here to view.
Málnás-mákos túrófelfújt málnaszósszal (reform)
Ez az édesség lisztet nem tartalmaz, tápértékben gazdag hozzávalókból készül, alacsony kalóriatartalommal. Így ha valami könnyű, egészséges desszertre vágyunk, ez a felfújt (szuflé) éppen tökéletes....
View ArticleClik here to view.
Káposztalevélen sült rozsos zsemle
Ismét egy érdekes zsemlekülönlegesség, érdemes kipróbálni, mert igen finom, ízletes. Sajnos egy csapásra elfogy :)Hozzávalók:30 dkg rozsliszt + a formázáshoz 20 dkg fehér liszt 10 dkg füstölt...
View ArticleClik here to view.
Tojásos paradicsomos bab
Egy gyors és finom étel hétköznapokra, amit egy serpenyőben percek alatt összedobhatunk. Nekem van házi száraz babom, így természetesen azzal készítettem, de ha valakinek nincs ideje, készítheti...
View ArticleClik here to view.
Ropogós Hot Dog
Ha van kéznél maradék krumplipüré, felhasználhatjuk kelt tésztákhoz, és készíthetünk például ilyen finom, ropogós nassolnivalót. Ha nincs krumplipüré, az sem baj, főzzünk meg krumplit héjában, majd...
View ArticleClik here to view.
Túrógombóc citrusmázzal
Citrusfélékben bővelkedünk ebben az időszakban, így bőven jut az ételekbe is narancsból, citromból, grapefruitból. A megszokott túrógombócot is feldobhatjuk egy finom, pikáns gyümölmártással, téli...
View ArticleClik here to view.
Ropogós fokhagymás csirke
Amilyen egyszerű ez az étel, épp annyira finom! Gyorsan elkészül, és olyan mennyei, hogy az ember családja rögtön felfalja :)Hozzávalók:1 konyhakész csirke 1 fej fokhagyma 100 ml olívaolaj 20 ml száraz...
View ArticleClik here to view.
Ropogós mandula-pisztácia bonbon
Újabb bonbonformákat vásároltam Ausztriában, nemrég pedig felavattam, és bonbonokat gyártottam ajándékba. Ezek különálló formák, összesen 30 darab, így ugyanennyi bonbont készítettem. Bevallom, nekem...
View Article
